Suggeriments
Zamburiñas amb pisto de Verdures, maignesa d'hostessa i cruixent de pa d'aixada i pimentó
4.95 €/ud
Peix del dia amb xips d'alls tendres, hummus d'albergínia i tahina
22.50 €
Cotxinillo cruixent amb xutney de pera, puré de patata i pèsols i cremet de parmesà
20.50 €
Jamón Ibérico de Bellota amb Pà amb Tomaquet
19.00 euros
Zamburiñas amb pisto de Verdures, maignesa d’hostessa i cruixent de pa d’aixada i pimentó
4.95 €/ud
El nostre sabres ceviche de peix i gambes
14.50 euros
Patates braves estil viana
7 euros
Croquetes casolanes de Polp i Calamars en la seva tinta (4 uds.)
12.00 euros
Burrata amb tomàquets cherry, guacamole i vinagreta de fruits secs
13.00 euros
Carpaccio de presa Ibèrica amb Làmines de Provolone
15.50 euros
Tataki de salmó marinat amb maignesa de kimchi, pistatxo i reducció de wasabi de mel
14.50 euros
Dadits de supma marinats en soja amb poma i alvocat
15.75 euros
Croquetes casolanes d’Ibericos (4 uds.)
12.00 euros
Pop asat amb gambes i aixada de pimentó
20.50 euros
Melós de vedella amb albergínia assenyada, puré de boniato, canyella i cebetes confitades
19.00 euros
Peix del dia amb xips d’alls tendres, hummus d’albergínia i tahina
22.50 euros
Entrecot “Cube Roll” de vedella argentina (350 g), bròquil, patates i bolets
ATORGAT
Xai a baixa temperatura amb tabulé i hummus
20.50 euros
Arròs “carnaroli” cremós amb bolets de temporada i foie
17.00 euros
Bacalao amb salsa de taronja sanguina, poma i xips d’ espinacs i iuca
18.50 euros
Cotxinillo cruixent amb xutney de pera, puré de patata i pèsols i cremet de parmesà
20.50 euros
Entrecot “Cube Roll” de vedella argentina (250 g), bròquil, patates i bolets
26.00 euros
Paella del senyoret (2pax)
ATORGAT
Linguine amb pop, gambes, musclos i calamarsa amb la seva tinta
15.50 euros
Tarta de formagí al forn amb crumble, coulis i gelat de vainilla
ATORGAT
La nostra torrija amb gelat de vainilla casolà i salsa anglesa
ATORGAT
Trio de xocolates, de vegades millor que el sexe
ATORGAT
