Suggestions
Noix de Saint-Jacques à ratatouille de légumes, mayonnaise au safran et pain croustillant à l’ail et paprika
4,95 €/unité
Poisson du jour avec de tendres chips d’ail, houmous d’aubergines et tahini
22.50 €
Cochon de lait croustillant avec chutney de poires, purée de pommes de terre et petits pois et crémet de parmesan
20.50 €
Jambon ibérique de bellota au Pá amb Tomaquet
19.00 €
Noix de Saint-Jacques à ratatouille de légumes, mayonnaise au safran et pain croustillant à l’ail et paprika
4.95 €/ud
Notre savoureux ceviche de poisson et crevettes
14.50 €
Patatas bravas style viana
7 €
Croquettes de poulpe et de calamars maison dans leur encre (4 unités)
12.00 €
Burrata aux tomates cerises, guacamole et vinaigrette aux noix
13.00 €
Carpaccio de porc ibérique aux tranches de Provolone
15,50 €
Tataki de saumon mariné avec mayonnaise au kimchi, réduction de wasabi à la pistache et au miel
14.50 €
Dés de thon mariné au soja avec pomme et avocat
15,75 €
Croquettes ibériques maison (4 unités)
12.00 €
Poulpe rôti aux crevettes et paprika à l’ail
20.50 €
Bœuf au miel avec aubergine rôtie, purée de patates douces, cannelle et confit d’oignons
19.00 €
Poisson du jour avec de tendres chips d’ail, houmous d’aubergines et tahini
22.50 €
Entrecôte « Cube Roll » au bœuf argentin (350 g), brocoli, pommes de terre et champignons
34.00 €
Agneau à basse température avec taboulé et houmous
20.50 €
Riz carnaroli crémeux aux champignons de saison et foie gras
17.00 €
Morue à l’orange sanguine, pomme et épinards et chips de yucca
18,50 €
Cochon de lait croustillant avec chutney de poires, purée de pommes de terre et petits pois et crémet de parmesan
20.50 €
Entrecôte « Cube Roll » au bœuf argentin (250 g), brocoli, pommes de terre et champignons
26.00 €
Paella de Señoret (2pax)
36.00 €
Linguine au poulpe, crevettes, moules et calamars à l’encre
15,50 €
Gâteau au fromage cuit au four avec crumble, coulis et glace à la vanille
6.50€
Notre pain doré avec glace à la vanille maison et sauce Worcestershire
6.50€
Le trio chocolaté, parfois mieux que le sexe
6.50€
