Nuestros platillos | Viana Barcelona

 

Carta

Texto descriptivo para la carta
Tapas y Platillos
Jamón Ibérico de Bellota con "Pa amb tomáquet" (100GR)
16.00
Carpaccio de presa ibérica con láminas de provolone
13.50
Nuestro sabroso ceviche de marisco y pescado
11.00
Pulpo asado y gambas con ajada de pimentón (Novedad)
17.00
Patatas Bravas Estilo Viana
6.00
Burrata con tomates del sorrento, guacamole y vinagreta de frutos secos
10.25
Daditos de atún marinados en soja con manzana y aguacate
13.50
Croquetas caseras de pulpo y calamares en su tinta (4 uds.)
11.00
Zamburiñas con pisto de verduras, mayonesa de azafrán y crujiente de pana de ajada de pimentón
3.75
Platos fuertes
Meloso de ternera con alcachofa, puré de boniato y cebollitas confitada
17.50
Bacalao con salsa de naranja sanguina, manzana y chips de espincas y yuca
17.00
Cochinillo crujiente con chutney de pera, puré de patata y guisantes y cremet de parmesano
19.50
Cordero a baja temperatura con tabulé y hummus
19.50
Entrecot "cube roll de ternera argentina" (+250gr), brócoli, patatas y setas
22.50
Entrecot "cube roll de ternera argentina" (+350gr), brócoli, patatas y setas
30.00
Paella del senyoret (2pax)
32.00
Arroz "carnaroli" cremoso con setas de temporada y foie
15.25
Linguine con pulpo, gambas, mejillones y calamarcitos con su tinta (novedad)
12.50
Final Feliz
Tarta de queso con crumble y frutos rojos
6.00
Nuestra torrija con helado de vainilla casero y salsa inglesa
6.00
Trío de chocolates, a veces mejor que el sexo
6.00